Ägg ägg ägg!

Har ni tröttnat på ägg än? Själv åt jag inte mer ägg än vanligt igår, äter ju 2 stycken nästan varje dag. 😄 Hoppas i alla fall att alla hade en fin påsk. Vi firade med shopping, vårstädning och sen tacos. Visst är vi traditionella? 😉 Jag köpte dock faktiskt hem påskgodis, ifall det skulle plinga på dörren, men icke! Till halloween kom ungarna och tiggde godis, men att klä ut sig till påskkärring kanske inte känns lika lockande som att klä ut sig till zombie. 😏
På bilden ovan ser ni förresten den supersnygga äggkoppen i serien Vit Lilja. Visst är den superfin?? 😍 4 stycken för endast 169kr. 😄

Nedanför, äggmuffins som jag mumsade i mig idag. Längesen jag åt äggmuffins, men åh, så gott det är! Enkelt att göra också, receptet ger 2-3 muffins.

  1. Sätt ugnen på 200 grader och pensla olja i en muffinplåt.
  2. I en liten skål, vispa ihop 2 ägg och en skvätt mjölk (valfri sort). Salta och peppra.
  3. Fyll muffinformarna med i princip vad ni vill. Själv körde jag idag på cocktailtomater och salladslök. Häll över äggsmeten, men fyll inte formarna till kanten då dom kommer svälla och det kan rinna över.
  4. Låt stå i ugnen i ca 10-15 minuter. 😄

Gillar

Kommentarer

artibus
artibus,
Glad påsk på dig! Gulligt att göra ett hjärta så där <3
nouw.com/artibus
Hilma
Hilma,
Men gud vilken fin äggkopp!! 😍 aldrig sett något liknande, sååå cool ju!
nouw.com/hilma
Sandrabergmanfit
Sandrabergmanfit,
Den är verkligen elegant! 🤩🤩 Hojta till om du vill beställa hem ett set 🥰
nouw.com/sandrabergmanfit