Äkta kanel

Kommer ni ihåg när jag skrev ett inlägg om kanel och dess positiva egenskaper på kroppen? Well...jag fick reda på sen att den kanel man oftast hittar i butikerna här i Sverige inte är äkta kanel, och att just den kanelen är giftig för kroppen i för stora mängder. Bli inte panikslagna nu!! Ni har säkert klarat er undan den livshotande dosen...jag också, men det är ändå bra att veta om. 😊 Turligt nog finns det äkta kanel att få tag på, oftast i hälsokostbutiker. Lite dyrare så klart, men man får ju vad man betalar för. 👍 Är man ett fan av kanel och om man använder det mycket är det ett smart drag att investera i den bättre sorten. Men vad är skillnaden då egentligen?
Den kanel man hittar i vanliga matbutiker innehåller höga doser av något som kallas kumarin, som i just för stora mängder kan skada levern. Äkta kanel, eller ceylonkanel som det egentligen heter, innehåller bra mycket mindre mängd av kumarin. Anledningen till varför man säljer den sämre sorten mest är just för att det är billigare. Ovanligt? Nope. Allt handlar om pengar...som vanligt.


Gillar

Kommentarer

Fitnessbyannabelle
Fitnessbyannabelle,
Vad sjukt! Läste precis en artikel om det i förra veckan! Blev såå förvånad!
nouw.com/fitnessbyannabelle