Hallon/kokosbars

Kokos, hallon och choklad. Kan det bli en bĂ€ttre kombo? I don't think so! 😃 Testa dessa supergoda och faktiskt nyttiga bars.

Du behöver:

75g riven kokos
75g kokosgrÀdde (jag anvÀnde light)
2 tsk honung
Vaniljextrakt
2 msk smÀlt kokosolja
2 rÄgade msk frystorkade hallon (mortlat/krossat till pulver. Alternativt att man anvÀnder redan pulveriserade hallon.)
100g mörk sockerfri mörk choklad (jag anvÀnde en frÄn Cloetta)

Gör sÄhÀr:

  1. I en skÄl, blanda riven kokos, kokosgrÀdde och honung. HÀll i smÀltkokosolja, vaniljextrakt och frystorkade hallon som du pulveriserat. Blanda vÀl och hÀll i nÄgra droppar vaniljextrakt efter smak.
  2. LĂ€gg bakplĂ„tspapper pĂ„ en tallrik. Forma 4 stycken bars, eller om du föredrar att göra dem till bollar kanske? 😍 Placera pĂ„ bakplĂ„tspappret och lĂ€gg in i kylen dĂ€r dom fĂ„r ligga och stelna till sig.
  3. Under tiden smÀlter du chokladen över ett vattenbad. NÀr det Àr smÀlt och barsen har stelnat till sig Àr det dags att doppa dem i chokladen. Se dock till att chokladen inte Àr för varm, annars kommer dina bars tappa formen snabbt och falla isÀr. En enklare variation Àr att hÀlla chokladen över istÀllet. Sprinkla över lite mer frystorkade hallon och lÀgg sen tillbaka dem i kylen.

Gillar

Kommentarer

Jozzie
Jozzie,
Åh vilken dröm!! Det mĂ„ste jag prova! 😍
nouw.com/jozzie
Sandrabergmanfit
Sandrabergmanfit,
Åh ja gör det! 😃
nouw.com/sandrabergmanfit
klingjulia
klingjulia,
Åh vad kul att hitta din blogg!! Ska definitivt fortsĂ€tta att kika in hĂ€r för trĂ€ningstips och kosttips! 😊 Kram
nouw.com/klingjulia
IP: 82.99.3.229