Jordnötsbars

Peanut butter jelly time!! 💃 Om det är något i livet som jag älskar så är det gosaker som inte innehåller massa socker. Jag älskar sött men jag älskar att ha en välmående kropp också. 😌 Tänk om godis kunde va nyttigt...

Här är recept på jättegoa bars. Varnar er om att det är näst intill omöjligt att ta bara en bit. 🙄
Receptet ger 6 bitar!

Botten:
63g jordnötssmör (osötat)
73g mandelmjöl
1dl riven kokos
1msk kokosolja (smält)
1msk sockerfri sirap från StarNutrition (alt att ni använder honung eller agavesirap)

Glaze:
6 dadlar
0.5msk smält kokosolja
1msk vatten
1 nypa salt
1msk sockerfri sirap

Topping:
Riven kokos och hackad mörk choklad

1. Lägg bakplåtspapper i en matlåda eller en lite mindre ugnsform. Mixa allt till botten i en mixer och pressa sen ut det i formen. Lägg in i kylen under tiden du gör glazen.
2. Mixa allt till glazen, försök få det så smooth som möjligt. Du kommer behöva skrapa på sidorna då och då. 😋 Smeta över det på din jordnötsbotten och toppa med riven kokos och hackad mörk choklad. Låt stå i kylen i minst 1 timma.