Kikärtstaquitos

Okej...vem är hungrig?? 😍 Oh lawd, ibland lyckas jag verkligen över mina förväntningar. Det här är ett recept ni MÅSTE testa, och ja den är vegetarisk, kan göras vegansk. 🙌

Kikärtstaquitos

Du behöver:
  • Tortillabröd
  • 2 burkar kikärtor
  • 1 frp krossade tomater (jag tog med chilismak)
  • 1 gul lök
  • 2 klyftor vitlök
  • 2 msk mjölk valfri sort
  • 1 msk olivolja
  • 1 röd paprika
  • 1 msk balsamvinäger
  • Kryddor: salt, svartpeppar, spiskummin, rökt paprika, vitlökspulver, chili om man gillar det extra hot.

Gör såhär:

1. Sätt ugnen på ca 210 grader och placera bakplåtspapper på en ugnsform. Mosa kikärtorna grovt i en skål.
2. Hacka löken och paprikan, och bryn ihop dem i en panna. Stek i några få minuter innan du tillsätter hackad vitlök och alla kryddor.
3. Tillsätt alla andra ingredienser (förutom bröden) och låt det puttra på låg värme i ca 4 minuter. Smaka av med salt och kryddor.
4. Fyll ca 6 stycken tortillabröd med fyllningen och rulla ihop dem tight. Lägg dem med sömmen neråt så dom inte öppnas. Pensla med lite olja och ställ sen i ugnen i 20 minuter. Voila!! 😍
Jag drizzlade över lite pepparsås från Heinz. 😊

Gillar

Kommentarer

Emmaengstrom
Emmaengstrom,
Åh detta var något nytt! 😃 <3
nouw.com/emmaengstrom
Sandrabergmanfit
Sandrabergmanfit,
Då måste du testa det! 😃
nouw.com/sandrabergmanfit
IP: 82.99.3.229