Rödbetspesto

Yay or nay?? 😉😃 För mig är det här ett helt klart YAY! 🙌 Men vad är det för något då? Tyvärr, det är ingen enhörning som har varit här, men det kan man ju nästan tro. 😍 Det är bönpasta med rödbetspesto! Fyllt med en massa nyttigheter och dessutom lite extra uppmuntrande för dom som äter mycket med ögonen, och oss som gillar rosa.😍

Du behöver:

  • ca 300 g kokta rödbetor
  • 1-2 vitlöksklyftor
  • 3 msk olivolja
  • 1 msk citronjuice
  • 30 g riven parmesanost
  • 30 g pumpakärnor
  • Salt och peppar efter smak

Gör såhär:

  • Lägg allt i en bra mixer, och mixa mixa mixa. Enkelt va? 😃

Den här peston kan man ha till mycket..jag valde just bönpasta, vilket jag kan rekommendera. Vanlig pasta går ju också bra för den som föredrar det. 🌸

Och hörni... Gott nytt år!! 🎉 Vi ska bara laga lite extra go middag här hemma , och kanske det blir ett glas vin eller två, för varför inte? 😉 YAY!

Gillar

Kommentarer

Matildaberlin
Matildaberlin,
Men alltså GUUU vad gott!! det måste jag verkligen ta och testa någon gång =) kram <3
nouw.com/matildaberlin
Sandrabergmanfit
Sandrabergmanfit,
Men jaa 😻 de tycker jag! ❤
nouw.com/sandrabergmanfit
BLOG_of_FOODCRAFT
BLOG_of_FOODCRAFT,
Rödbetspesto är så yummy! Love!
nouw.com/blog_of_foodcraft