Tofu- och äggnudelbowl

Ett litet sent lunch/middagstips som passar vegetarianen. 😊 Tofu- och äggnudel bowl med en massa goa grönsaker. 😍 Jag antar att jag inte direkt behöver förklara hur man skapar måltiden...bara att välja ut en massa grönsaker, koka nudlarna och steka tofun med valfria kryddor. Valet av nudlar är ju så klart också valfritt, behöver inte vara just äggnudlar.
Just att skapa bowls är ju något som är väldigt poppis idag, det gör ju faktiskt mycket för ögat. Jag tycker framför allt att det är ett bra sätt att öka på intaget av grönsaker, för let's face it...många av oss äter inte tillräckligt av det, men skapar man något lite vackert av det, blir det roligare att äta mer av det. 😊

Hur mycket grönt får du i dig under en dag? Rekommendationen är 500 gram per dag. Mitt lilla tips är att väga upp det en dag och se ungefär vart man ligger. 😊


Gillar

Kommentarer